Телефон для дополнительной записи и консультации 8-982-43-69157 с 10.00 - 17.00

Авитаминоз немыслимы без непосредственного участия витаминов

В человеческом организме непрерывно происходит обмен веществ, а эти сложные процессы немыслимы без непосредственного участия витаминов. Овощи и фрукты лучше всего есть в сыром виде, потому что при тепловой обработке часть витаминов разрушается. Особенно к этому чувствителен витамин С. Витамины - группа органических соединений, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Тиамин активно участвует в обмене углеводов и воды, оказывает благоприятное влияние на секреторную функцию желудка, органов кровообращения, но особенно важная роль ему отводится в функционировании нервной системы. «B» назначают при нефритах, язвенной болезни, заболеваниях сердечнососудистой системы, печени, диабете, мышечной астении.

Схема обмена веществ

Хотя потребность в этом витамине достаточно велика - около 20 мг в сутки, - восстановить нехватку ниацина несложно, так как он содержится в печени, мясе, дрожжах, хлебе и овощах, и при правильном подборе продуктов организм легко обеспечивается нужным количеством никотиновой кислоты.
Дефицит же витамина РР приводит к тяжёлому заболеванию - пеллагре, среди симптомов которой надо назвать поражения кожи и слизистых оболочек, нервно-психические расстройства, общую слабость, быструю утомляемость, рассеянность, ослабление памяти. Суточная потребность в витамине цианкобаламин составляет 6 мг; он участвует в обмене нуклеиновых кислот и в усвоении белков, способствует образованию метионина и холина, тормозит образование холестерина. Характерный симптом длительной нехватки витамина С - сильное воспаление дёсен (что даже может привести к выпадению зубов) и кожи плюс нарушение соединительной ткани суставов, вызванное дефицитом коллагена. Плохое питание и длительное пребывание в плохо освещенных помещениях вызывает нехватку витамина D, в результате чего дети заболевают рахитом. Витамин В12 необходим для синтеза аминокислот и белков костного мозга, а также для образования красных и белых кровяных телец.

 


Другие интересные новости

Работу легких можно будет проверить смартфоном

Аспиранты из Вашингтонского университета разработали приложение для смартфона, которое позволяет контролировать состояние легких в любое время. Для этого достаточно всего лишь подуть в смартфон.

Статины увеличивают риск развития сахарного диабета

В проведенном исследовании ученые проанализировали данные, включившего 153 840 женщин в постменопаузе, в возрасте 50-79 лет. Информация об использовании терапии статинами была получена при регистрации и спустя три года; в проведенный анализ вошли данные до 2005. В начале исследования 7,0 % женщин принимали статины, 30 % женщин - симвастатин, 27 % - ловастатин, 22 % - правастатин, 12,5 % - флувастатин, и 8 % - аторвастатин. В течение периода исследования было зарегистрировано 10 242 случаев развития диабета.

Проблема ожирения у детей

Проблемы ожирения детейУченые из университета Эмори в Атланте, штат Джорджия, провели исследование, позволяющее предположить, что дети с избыточным весом или ожирением в детсадовском возрасте имеют в четыре раза больше шансов получить ожирение в средней школе по сравнению с их одноклассниками, имеющими нормальный вес.