тел. +7 (908) 252-84-06
ПН, ВТ, СР, ПТ с 10.00 - 16.00
(ЧТ, СБ, ВС - выходной)
mail iarusinova@mail.ru

группа ВК: https://vk.com/doctoria

Авитаминоз немыслимы без непосредственного участия витаминов

В человеческом организме непрерывно происходит обмен веществ, а эти сложные процессы немыслимы без непосредственного участия витаминов. Овощи и фрукты лучше всего есть в сыром виде, потому что при тепловой обработке часть витаминов разрушается. Особенно к этому чувствителен витамин С. Витамины - группа органических соединений, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Тиамин активно участвует в обмене углеводов и воды, оказывает благоприятное влияние на секреторную функцию желудка, органов кровообращения, но особенно важная роль ему отводится в функционировании нервной системы. «B» назначают при нефритах, язвенной болезни, заболеваниях сердечнососудистой системы, печени, диабете, мышечной астении.

Схема обмена веществ

Хотя потребность в этом витамине достаточно велика - около 20 мг в сутки, - восстановить нехватку ниацина несложно, так как он содержится в печени, мясе, дрожжах, хлебе и овощах, и при правильном подборе продуктов организм легко обеспечивается нужным количеством никотиновой кислоты.
Дефицит же витамина РР приводит к тяжёлому заболеванию - пеллагре, среди симптомов которой надо назвать поражения кожи и слизистых оболочек, нервно-психические расстройства, общую слабость, быструю утомляемость, рассеянность, ослабление памяти. Суточная потребность в витамине цианкобаламин составляет 6 мг; он участвует в обмене нуклеиновых кислот и в усвоении белков, способствует образованию метионина и холина, тормозит образование холестерина. Характерный симптом длительной нехватки витамина С - сильное воспаление дёсен (что даже может привести к выпадению зубов) и кожи плюс нарушение соединительной ткани суставов, вызванное дефицитом коллагена. Плохое питание и длительное пребывание в плохо освещенных помещениях вызывает нехватку витамина D, в результате чего дети заболевают рахитом. Витамин В12 необходим для синтеза аминокислот и белков костного мозга, а также для образования красных и белых кровяных телец.

 


Другие интересные новости

Некомпенсированный сахарный диабет повышает риск развития деменции

Деме́нция (лат. dementia) - это приобретённое слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков и затруднением или невозможностью приобретения новых. Это распад психических функций, происходящий в результате поражений мозга.

Низкая самооценка у детей ведет к ожирению

Заниженная самооценка может являться причиной ожирения, считают британские исследователи.
Ученые в течение 20 лет наблюдали за 6,5 тыс. человек, которые на момент начала эксперимента были еще детьми. Психологи отслеживали психологическое состояние испытуемых, а медики контролировали их рост и вес. На финальном этапе эксперимента всем участникам исполнилось 30 лет.